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Néstor Reggiani fue reconocido en la semana de la pastelería: “Como a todo pastelero gordo me gustan el dulce de leche y el chocolate”

Cada 2 de noviembre se celebra el Día de la Pastelería Artesanal Argentina, una efeméride en homenaje a los protagonistas de este oficio, casi devenido en arte, en el que conviven técnicas, ingredien…