24HourWire
News from all angles
Cumhuriyet Gündem
Left-Center
Avusturya Mutfak Kültürünün Viyana Klasiği: Şinitzel
İncecik dövülmüş dana bonfile dilimlerinin; un, çırpılmış yumurta ve altın sarısı galeta unundan oluşan klasik panelenmeyle kaplandığı; bol kızgın tereyağında (veya sade yağda) tavanın sallanmasıyla …