24HourWire
News from all angles
Cumhuriyet Gündem
Left-Center
Lübnan Mutfak Kültürünün İkonik Mezesi: Humus
Haşlanmış nohutların kabuklarından arındırılıp bol kaliteli tahin, taze limon suyu ve sarımsakla pürüzsüz bir krema kıvamına getirildiği kadifemsi Humus; incecik kıyılmış bol taze maydanoz, taze nane…