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물로 튀긴 감자칩, 요거트 과일스낵… 건강·간편함 입힌 간식 뜬다
기름 대신 물로 튀긴 감자칩, 장 건강을 한 번에 챙길 수 있는 과일조각 스낵, 캡슐로 즐기는 말차라테….지난달 19일 프랑스 파리에서 열린 식품박람회 ‘시알파리’에서 올해 가장 혁신적인 사례로 선정된 제품들이다. 전 세계 41개국에서 출품된 2800여개 제품 중에서 선정됐는데, 공통점은 하나였다. 바로 건강을 생각한 간식거리라는 점이다.‘밥 한 끼를 든…