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Un groom de caballos de carreras muestra cómo es una jornada de trabajo: "Hay que ponerles hielo durante 15 o 20 minutos"

Esteban Foo trabaja en los establos de Ruidoso Downs, donde se ocupa de preparar a los ejemplares antes del entrenamiento y atenderlos después de cada salida a la pista. La rutina incluye limpieza, v…