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«Le produit de luxe le plus accessible de Paris»: Moïse Sfez, fondateur de l'enseigne Homer Lobster, explique son succès par une «indépendance»
Après un parcours en école d'hôtellerie et une croyance aveugle en sa recette de sandwich au homard, Moïse Sfez vit un rêve avec son enseigne Homer Lobster. Invité de l'émission « La France bouge » s…