24HourWire
News from all angles
Cumhuriyet Gündem
Left-Center
İtalyan mutfak kültürünün Bologna klasiği: Tagliatelle al Ragu
Orta yağlı dana kıymanın; incecik doğranmış soğan, havuç ve kereviz sapından oluşan Soffritto tabanıyla kavrulduğu; alkolsüz üzüm sirkesi, süt ve az miktarda domates püresiyle döküm tencerede saatler…