24HourWire
News from all angles
Коммерсант
Center
На серьезных борщах // Суп со свеклой и другие русские блюда обзавелись собственным ГОСТом
Росстандарт впервые опубликовал национальный стандарт по технологии приготовления блюд русской кухни. В ГОСТ вошли свыше сотни описаний, из которых, например, следует, что борщ надо варить из свеклы,…