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Il Sole 24 Ore
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Per l’agroalimentare del futuro più investimenti su agritech, digitale e nuovi ingredienti
Un settore in transizione. L’agroalimentare made in Italy, sta evolvendo secondo alcuni trend delineati. Le chiavi per lo sviluppo futuro del comparto saranno: nutrizione funzionale, agricoltura 4.0,…